primer periódico hiperlocal en España | año VII | 21 de enero de 2017

La Paralela: café y cocktail bar

La Paralela es, ante todo, un lugar de cálida y singular decoración en donde uno se siente agusto desde el mismo instante en el que pone un pie sobre las centenarias baldosas de su suelo y donde sus dueños conocerán nuestro nombre a poco que lo frecuentemos.

En ese ambiente casi familiar es en el que se desarrolla una propuesta de reciente apertura y que sobresale por su apuesta por los cócteles, sin dejar de presentar pequeñas y recomendables sorpresas para casi cualquier momento del día, empezando por el mismo desayuno: cafés, una selección de tapas y raciones, vinos, cervezas, un vermut especial ‘clandestino’

coctelnegroCon tres amplias ventanas a la calle Marqués de Santa Ana, La Paralela muestra una larga barra al estilo de las tabernas de toda la vida, mientras que tras un pasillo esconde un acogedor saloncito -con mesas bajas y sillones con solera, para quienes busquen algo más de intimidad- que periódicamente alberga exposiciones, charlas, presentaciones y cualquier acto cultural que se cruce en el camino.

Cafetería, bar, coctelería; en cualquiera de estas categorías podría encajar La Paralela y, sin embargo, es moviéndose entre las tres, según el momento del día, donde se define: “Más que en los ingredientes, es en la justa combinación de cada uno de ellos de donde sale la fórmula perfecta de un cóctel y la propuesta de La Paralela juega mucho con ofrecer eso, una mezcla equilibrada de ingredientes para que guste a una clientela tan diversa como la que tenemos”, cuentan Nikolo y Petra, dueños del local.

cafeEntre las sorpresas a las que hacíamos alusión con anterioridad, tres de las que presumen: es el único local de Malasaña donde se sirve el excelente café La Mexicana, la cerveza de grifo es Alhambra y poseen un premiado vermut artesano con etiquetado especial que quita el hipo… y que despachan también por botellas enteras para llevar.

A la hora del picoteo, en La Paralela no suele faltar una jugosa tortilla de patatas. Empanadas caseras, boquerones en vinagre, quinoa, humus y distintos tipos de tostas y cremas se presentan por su barra según el día.

La Paralela está situada en la calle Marqués de Santa Ana, paralela a San Bernardo, a Pozas, a Jesús del Valle, Madera, Corredera Baja de San Pablo y hasta paralela a Fuencarral… Eso sí, perpendicular a Pez.

portada

 

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C/ Marqués de Santa Ana, 2

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Café y cocktail bar

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HORARIOS L: 10-14 h.

5

M-X-J: 10-14 h / 19-1 h.

5

S: 12-2 h.

5

D: 12-20 h.

laparalelabar@gmail.com

Bebidas

bebidas

Algo de comer

desayunosdes0 comiga

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La Paralela: café y cocktail bar

17:51