primer periódico hiperlocal español | año VIII | 24 de febrero de 2018
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La Paralela: bar de chocolate y tragos (cocktail bar)

  La Paralela es, ante todo, un lugar de cálida y singular decoración en donde uno se siente agusto desde el mismo instante en el que pone un pie sobre las centenarias baldosas de su suelo y donde sus dueños conocerán nuestro nombre a poco que lo frecuentemos. En ese ambiente casi familiar es en el que se desarrolla una propuesta que sobresale por su apuesta por el chocolate y por los cócteles, sin dejar de presentar pequeñas y recomendables sorpresas para casi cualquier momento del día: cafés especiales, tés, vinos, cervezas, vermut ... coctelnegroCon tres amplias ventanas a la calle Marqués de Santa Ana, La Paralela muestra una larga barra al estilo de las tabernas de toda la vida, mientras que tras un pasillo esconde un acogedor saloncito -con mesas bajas y sillones con solera, para quienes busquen algo más de intimidad- y aún tiene, además, un 'speak easy' para eventos privados. La Paralela alberga periódicamente exposiciones, charlas, presentaciones, proyecciones de cine, mini conciertos en acústico y cualquier acto cultural que se cruce en el camino. Por todo ello, conviene estar atento a su página de facebook, que es donde anuncia novedades y programación cultural. Chocolatería, cafetería, bar, coctelería; en cualquiera de estas categorías podría encajar La Paralela y, sin embargo, es moviéndose entre las cuatro, según el momento del día, donde se define: “Más que en los ingredientes, es en la justa combinación de cada uno de ellos de donde sale la fórmula perfecta de un cóctel y la propuesta de La Paralela juega mucho con ofrecer eso, una mezcla equilibrada de ingredientes para que guste a una clientela tan diversa como la que tenemos”, cuentan Nikolo y Petra, dueños del local. En cualquier caso, en La Paralela se sienten especialmente satisfechos con la apuesta decidida que han hecho por el chocolate, el cual tienen disponible en diversos formatos: "Tenemos chocolates calientes, clásicos y con sabores, personalizables en el momento al gusto de cada cliente (con naranja, de jenjibre, con chili, con vino, con alcohol...). También disponemos de tabletas y bombones artesanos que un obrador tradicional elabora para nosotros. Además, ofrecemos deliciosas fondues de chocolate, en las que mojar desde fruta fresca a nubes (malvaviscos) o bizcochos caseros. Para cualquier amante del chocolate, nuestro bar es de obligada visita". Por otra parte, La Paralela también presume de un premiado vermut artesano, con etiquetado especial, que quita el hipo... y que despachan también por botellas enteras para llevar. La Paralela está situada en la calle Marqués de Santa Ana, paralela a San Bernardo, a Pozas, a Jesús del Valle, Madera, Corredera Baja de San Pablo y hasta paralela a Fuencarral… Eso sí, perpendicular a Pez. portada  

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C/ Marqués de Santa Ana, 2

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Café y cocktail bar

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HORARIOS L-M-X: 12 - 22

5

J-V: 12 - 02.30

5

S: 12 - 14.30 / 16 - 02.30

5

D: 12 - 22

laparalelabar@gmail.com

Carta

Bebidas

bebidas

Algo de comer

desayunosdes0 comiga

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La Paralela: bar de chocolate y tragos (cocktail bar)

17:51