primer periódico hiperlocal español | año VIII | 25 de junio de 2017

Curso de cocina de setas y cena degustación

Aprende a cocinar platos con setas y después cómete lo que entre todos los asistentes a este curso gastronómico habéis preparado. Plan de domingo.

setasLa Milana Bonita ofrece un curso de cocina de setas y cena degustación este domingo. ‘Resetéate’ se llama una propuesta que se compone de:

1. Introducción a la micología (reconocimiento de setas).
2. Elaboración de platos con setas.
3. Degustación de los platos elaborados, acompañados de vino de la casa.

El formador Lucas Fernández, reconocido como uno de los cinco mejores cocineros nacionales en cocina de setas, será quien imparta el curso. Fernández es jefe de cocina del conocido restaurante ‘Amets’ de El Escorial, propietario de la pastelería ‘Paco Pastel’ de San Lorenzo de El Escorial y formador en Kitchen Club de Madrid.

Dónde: La Milana Bonita, Marqués de Santa Ana 7
Cuándo: domingo, 1 de Diciembre, de 19 a 23 horas. Cuatro horas de curso
Cuánto: 20 euros, cena incluida.
Inscripciones: presenciales en Marqués de Santa Ana, 7; por teléfono llamando al 915234780 / 678907378.

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Curso de cocina de setas y cena degustación

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