primer periódico hiperlocal en España | año VII | 28 de septiembre de 2016
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La moda del Aperitivo Italiano se abre paso en Malasaña

La moda del Aperitivo Italiano está llamando últimamente con fuerza a las puertas de Malasaña. Es una costumbre que poco a poco se va extendiendo, de manera silenciosa, por los locales de ocio de la zona y que en este mes de junio tomará impulso gracias a la ruta que hoy arranca. Puesta en marcha conjuntamente por Aperol y por cinco bares del entorno de la calle Manuela Malasaña, esta iniciativa de ocio nos propone disfrutar de un Aperol Spritz y de un buffet libre de cuidadas tapas por 4,5€.

Los empresarios que participan en la ruta Aperol Spritz | Foto: S.M

Los empresarios que participan en la ruta Aperol Spritz | Foto: S.M

¿Alguien da más por menos?

El Aperitivo Italiano, a diferencia del español, suele disfrutarse antes de la cena. Se trata de una costumbre establecida en el país transalpino que está ganando adeptos velozmente por varias naciones europeas. Alternativa -por coincidencia en franja horaria- al ‘más alcohólico’ ‘afterwork’ anglosajón (donde reina el gintonic), el Aperitivo Italiano es también un buen aliado de nuestros bolsillos, ya que por el coste de una consumición uno puede cenar.

El Caffé del Arte, El Chambao, La Luna de Madrid, Strawberry Fields y Viejo Café Colonial, son los locales de Malasaña que participan en la ruta. Los miércoles, jueves y domingos ofrecerán a su clientela un Aperol Spritz bien preparado y una “muy cuidada” selección de tapas (pasta, cous-cous, ensaladilla rusa, salmorejo, ricas cremas, alitas de pollo, bocatines variados, embutidos…) acompañando la bebida.

Como hemos apuntado anteriormente, por 4,5€ con cada consumición podremos llenar un plato con tanta comida como queramos, al estilo de los buffets libres.

Entre las 19 horas y las 23 horas, el Aperitivo Italiano estará disponible hoy en los siguientes sitios y horarios:

  • Caffé del Arte (Fuencarral, 93), de 19 a 21:30 horas
  • La Luna de Madrid (Monteleón, 17), de 19 a 21:30 horas
  • El Chambao (Manuela Malasaña, 26), de 20 a 23 horas
  • Strawberry Fields (Carranza, 11), de 2o a 21:30 horas
  • Viejo Café Colonial (Ruiz, 20), de 20:30 a 23 horas

Para seguir con atención toda la información sobre esta ruta, se ha habilitado una página web en la que se irán publicando las novedades. Del mismo modo, a través de la etiqueta #AperolMalasaña, en twitter, se irán compartiendo imágenes, noticias e interacciones.

 Aperol Spritz, una bebida al alza

Quien haya viajado a Italia conocerá, sin duda, tanto este combinado como la costumbre social de tomar el aperitivo a una hora que a los españoles se nos hace rara. Especialmente extendida por el norte y muy arraigada entre la juventud, en el país vecino es fácil encontrarlo en casi cualquier bar a partir de las 19 horas y a un precio medio de 8€ bebida más buffet.

La manera de preparar el Aperol Spritz es mezclando tres partes de cava o vino espumoso, dos de Aperol (un alcohol suave de 11 grados), hielo, una rodaja de naranja y un golpe de soda. Su distintivo visual es el fuerte color naranja resultante de la mezcla.

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