primer periódico hiperlocal en España | año VII | 24 de septiembre de 2016
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Ruta del vermut más castizo: Zarro + tapa por 2,50 euros

Cartel de la I Ruta del Vermut Zarro

Cartel de la I Ruta del Vermut Zarro

El vermut más castizo de Madrid, que se elabora en la región desde 1968, se da a conocer en pleno centro aprovechando las fiestas de San Isidro. Del 15 al 24 de mayo, 16 locales de Malasaña participan en la I Ruta del Vermut Zarro y ofrecen una copa de esta exquisita bebida junto a una tapa exclusiva por el precio de 2,50 euros.

Desde las croquetas más clásicas hasta propuestas originales como el queso al cubo, versiones del rabo de toro, los callos o las lascas de foie, sin olvidar pinchos típicos como las brochetas de langostinos o de champiñones; son algunas de las tapas que acompañan al vermut de grifo con más solera de la capital (mira más abajo las apetitosas propuestas de cada uno de los locales).

Además, los vermuteros Zarro que degusten alguna de sus tapas podrán participar en un concurso online que reparte premios como un exclusivo lote de Vermut Zarro o un fin de semana para dos personas. Más información en www.elvermutdemadrid.com

Locales participantes y tapas:

  • CUTXI (C/ Valverde, 9) – Paraíso
  • INOPIA (Corredera Baja de San Pablo, 49) – Croqueta de rabo de toro
  • ELCANO (C/ Fuencarral, 58) – Croqueta de rabo de toro
  • JAURÍA (C/ Colón, 10) – Brocheta de langostinos
  • EL BALCÓN DE MALASAÑA (Plaza San Juan, 1) – Salmorejo con lascas de foie
  • LA DIVINA  (C/ San Andrés, 11) – Soldaditos de pavía
  • EL 2D (C/ San Andrés, 18) – Queso al cubo
  • ANDINO (C/Ruiz, 16) – Brocheta de champiñones
  • MADRID MADRIZ (C/ Fuencarral, 58) – Croqueta de callos
  • DESENGAÑO 13 (C/ Desengaño, 13) – Guiso de rabo de toro
  • ENERI (C/ Tudescos, 4) – Tapa de Zarro
  • LA DOMINGA (C/ Espíritu Santo, 15) – Crujiente de morcilla
  • MÁS MASTROPIERO (C/ Palma, 47) – Salmorejo cordobés
  • VERDOY (Plaza de Chueca, 1) – Croqueta Verdoy
  • PECADO CARNAL  (C/ Hernán Cortés, 7) – Croqueta de arroz
  • AMOR DE MADRE (C/ San Joaquín, 14) – Tartaleta de guacamole

Imágenes de las tapas

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